![](http://www.thaihealthconsumer.org/wp-content/uploads/2017/04/2017-05-07_05-58-29_733652.jpg)
พลิกปูม “ปฏิวัติน้ํามันทอดซ้ำ” จากก้นกระทะ สู่ วาระแห่งชาติ
หนังสือเล่มน้ีได้สรุปบทเรียนการทํางานจัดการปัญหาน้ํามันทอดซ้ำเสื่อมสภาพ ของภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลัการ แนวคดิ กระบวนการทํางาน และการ พัฒนางานของแต่ละภาคีท้ังภาคราชการ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ภาค เอกชน และภาคประชาสังคม